Poultry Farming घरेलू मुर्गी पालन आर्थिक रूप से व्यवहार्य हो सकता है

Poultry Farming पडसाली गांव सोलापुर-बार्शी राजमार्ग पर वडाला से आठ किलोमीटर दूर है। अपने बोरास के लिए प्रसिद्ध इस गांव ने हाल के वर्षों में धोबिली मिर्च में प्रतिष्ठा विकसित की है। सब्जियों और फलों के साथ-साथ प्याज ने भी बढ़त बना ली है। इसी गांव के सुधाकर दिगंबर सिरसट ने कक्षा 9 तक की शिक्षा पूरी करने के बाद खेती शुरू की। उनके पिता भी खेती करते थे. प्रारंभ में, पारंपरिक फसलें घर पर ही उगाई जाती थीं।

बीस साल पहले, उन्होंने प्याज और सब्जियों की फसलें उगानी शुरू कर दीं। Poultry Farming फिर आया खेती का समय. इसके बाद उन्होंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। सुधाकर के पिता को घर की आर्थिक स्थिति सुधारने के लिए संघर्ष करना पड़ा। एक निजी ऋणदाता को धन जुटाने के लिए भूमि बट्टे खाते में डालनी पड़ी। इसमें मात्र एक एकड़ खेती बची थी। लेकिन सुधाकर ने खेती में बहुत मेहनत की और तरह-तरह के प्रयोग कर अर्थव्यवस्था में सुधार किया.

एक नया खेत खरीदकर, वह क्षेत्रफल को 20 एकड़ और 10 गांठ तक बढ़ाने में सफल रहे हैं। वर्तमान में इसमें 4 एकड़ गन्ना, 6 एकड़ मक्का है। दस एकड़ में प्याज लगाने की योजना है। Poultry Farming वे हर साल उल्लेखनीय उत्पादन करते हैं। वर्ष 2015 में सुधाकर ने डेढ़ एकड़ का शेडनेट लगाया। इससे उन्हें मिर्च, खीरा आदि का अच्छा उत्पादन मिल रहा है। हाल के दिनों में प्राकृतिक आपदाओं, बाजार मूल्यों की अविश्वसनीयता, बढ़ती लागत आदि के कारण कृषि में कठिनाइयाँ बढ़ी हैं। अतःइसके आधार के रूप में पूरक उद्योग का विचार प्रारम्भ किया गया।

शुरू की देशी मुर्गी पालन

वर्ष 2018 के आसपास रिश्तेदारों द्वारा देशी मुर्गी पालन देखा गया। इसके बारे में विस्तृत जानकारी ली. बाजार में घरेलू मुर्गियों की अच्छी मांग है. दरें भी अच्छी हैं. इसलिए ये बिजनेस करने का फैसला किया. अगले कुछ दिनों में रिश्तेदारों की सलाह ने उनके विचार को साकार कर दिया।

इसकी शुरुआत तेरह सौ चूजों से हुई। शुरुआत में मैनेज करने में काफी दिक्कतें आईं. परेशानी थी. Poultry Farming नुकसान भी हुआ. जैसे-जैसे अनुभव आने लगा, अर्थव्यवस्था में सुधार होने लगा, कारोबार का दायरा बढ़ने लगा। अध्ययन जारी रहा. आत्मविश्वास बढ़ने लगा.

सोलापुर जैसी जलवायु में, देशी मुर्गियों के साथ, आज का व्यवसाय ऐसा ही है ।चिकन अपने अच्छे स्वाद के कारण बाजार में इसकी मांग है.दो विशाल शेड, जिनमें से प्रत्येक में 2500 मुर्गियाँ पालने Poultry Farming की क्षमता है।कुल पांच हजार पक्षी पाले गए।कुरुल (मोहोल) के एक व्यापारी द्वारा दिन में एक बार उनके लिए चिकन चूजे लाए जाते हैं।दैनिक प्रबंधन में सुबह 6 बजे शेड में भोजन और पानी के कटोरे की सफाई करना शामिल है। फिर चारा और पानी डाला जाता है। पक्षी जब चाहें तब इससे भोजन और पानी ले सकते हैं।

युवा मुर्गियों को प्रति दिन 10 से 20 ग्राम, जबकि बड़ी मुर्गियों को प्रति दिन 100 से 125 ग्राम खिलाया जाता है।यथासंभव बाजार पोषण पर जोर दिया जा रहा है। कैल्शियम पर्याप्त मात्रा में दिया जाता है.सप्ताह में एक बार चीनी पानी दिया जाता है।मूलतः, ये मुर्गियाँ बहुत अधिक बीमार नहीं पड़तीं। इसलिए, Poultry Farming उतनी ही दवा दी जाती है जितनी जरूरत हो।लगभग 75 से 80 दिनों के पालन-पोषण के बाद पक्षी बिक्री के लिए तैयार हो जाते हैं। उस समय नर का वजन लगभग डेढ़ किलो और मादा का वजन डेढ़ किलो तक होता था।

अधिकतर बिक्री भार पर हैं। सुधाकर ने मौके पर ही एक बाजार तैयार कर लिया है. सोलापुर, धाराशिव, नांदेड़, अक्कलकोट के व्यापारी फोन द्वारा अग्रिम ऑर्डर देते हैं। कुछ त्योहारों और अवधियों को छोड़कर, मांग साल भर बनी रहती है। वजन पर 100 से 180 रुपये प्रति किलो.

स्थानीय ग्राहकों को बिक्री रु. चिकन 250 से 300 रुपये प्रति व्यक्ति मिलता है, जबकि चिकन 300 से 350 रुपये प्रति व्यक्ति मिलता है। हर ढाई से तीन महीने में एक बैच होता है.दोनों शेडों से प्रति शेड प्रति वर्ष तीन बैचों के साथ छह बैचों का उत्पादन किया जाता है। प्रतिवर्ष लगभग 14 हजार पक्षी बेचे जाते हैं। प्रति बैच 75 हजार से डेढ़ लाख तक का मुनाफा होता है। यह पूरक व्यवसाय नई पूंजी उत्पन्न करना जारी रखता है। सुधाकर का कहना है कि इससे पूरे साल के कृषि खर्च में फायदा होता है।

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